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饮食保健

作者:      来源:      发表时间:2017-05-25浏览次数:      字号:    

 

 

消瘦老人应怎样调理饮食

首先要分清消瘦是体质性的还是营养不良性的。前者常有家族史,老人虽瘦,但精神、食欲、体力都正常,则不要勉强一定要吃出个胖子来。如系营养不良引起,表现在体重减轻、肌肉萎缩、易疲劳、抵抗力差等,化验有贫血、血浆白蛋白较低、淋巴细胞偏低等,则应加以调理,以增强体质,增进健康。

(1)找出原因,是否有潜在的慢性病,如肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃肠疾病等增加消耗或影响吸收的疾病,然后及时予以治疗,衰老引起的消化吸收障碍,牙齿脱落、味觉减退等则应增加花样,切细炖烂,使之刺激食欲又易于消化吸收。

(2)增加蛋白质的摄入,特别是动物性蛋白质。这时就不宜过分顾及胆固醇含量而控制荤食了。

(3)甜食易于吸收,脂肪类热量高,应适当多吃些。

(4)富含纤维素的食物既占了体积又影响其他营养素吸收,应适当控制。

(5)每日多吃几餐,尽量使总进食量增加些。

(6)补充多种维生素,以调整全身器官功能。适当补充些锌,以改善食欲。

消瘦食疗方举例:

a 参芪炖鸡:党参30克,黄芪30克,母鸡肉150克,红枣5枚,生姜3片,放入碗内加水适量盖严,隔水炖两小时,加盐、味精调味,吃肉饮汤。适用于形体消瘦,气短、自汗、易感冒者。

b 当归生姜羊肉汤:当归30克,生姜15克,羊肉150克,加水适量,煮至羊肉烂为止,加盐等调味,吃肉饮汤。适用于形体消瘦,头晕目眩,心悸失眠,肢体麻木,怕冷者。

C 甲鱼骨髓汤:甲鱼1只(去内脏及爪),猪脊髓150克,生姜3片,一剂放入锅内,加水适量,先用旺火煮沸,再用文火煮烂为止,加盐等调味,吃内饮汤。适用于形体消瘦,五心烦热,腰酸遗精,两足痿弱,口干咽痛者。

 

肉吃多了易长老年斑

近年来,研究人员认为,老年斑的发生与遗传因素有密切关系,但许多后天因素也会影响老年斑的发生。例如,饮食对老年斑的发生有一定影响。喜欢吃素食或植物蛋白(粗粮、水果、豆制品)的人,老年斑出现的时间较晚,老年斑的数量相对少,色泽也相对浅一些;喜欢吃动物蛋白,尤其是喜欢吃红色肉(如猪肉、牛肉、狗肉、驴肉)的人容易长老年斑,且出现老年斑的时间较早,老年斑的数量相对较多,色泽也相对深一些。这是因为,红色肉中的蛋白质含较多的酪氨酸,酪氨酸可转变为黑色素,年轻人的吞噬细胞能够吞噬黑色素,而中老年人吞噬细胞功能减弱,不能彻底处理掉黑色素,使得一些黑色素沉积在皮下,从而出现色素斑。

一般来说,植物蛋白和白色肉中酪氨酸含量较少,因此常食植物蛋白和白色肉一般不易导致老年斑。老年人出现老年斑意味着身体抵抗力已走下坡路,全身各脏器功能开始衰退,尤其是神经系统功能明显衰退。此时,应注意调整饮食结构,尽可能少吃红色肉,而适量多吃一些粗粮和植物蛋白质。

若已出现老年斑,可采取一些方法治疗。如蛋清涂抹法,即用鸡蛋白清涂在老年斑表面,每天涂抹34次,连续涂抹12周有明显效果;也可能局部涂维生素E,每天涂34次,连续涂抹46周;还可以用洋葱汁或水果汁涂抹,继续涂抹46周,可使老年斑色泽变浅。

 

多吃茄子减少老年斑

老年人因血管逐渐老化与硬化,皮肤上会出现"寿斑"(老年斑),斑点随年龄增大而由小变大,由点连成片,这种小型的皮下出血往往是中风的前兆。而多吃些茄子,老年斑会明显减少。

茄子味甘、性凉,含有丰富的维生素ABCD,蛋白质和钙,能使人体血管变得柔软。茄子还能散瘀血,故可降低脑血管栓塞的机率。

多吃鱼可防老年痴呆症

从小妈妈就说多吃鱼对脑筋好,加拿大科学界发现这句话至少对了一半:常吃鱼的人脑筋较不易退化,甚至可以改善阿兹海默症的症状。

安大略省圭尔夫大学研究小组针对七十名多伦多老人做研究,其中四分之一患有老人痴呆症。小组发现,健康的老人血液中鱼脂酸的成份远高于痴呆症的老人。

这种叫做DHA的脂肪酸跟Omega-3脂肪酸属性相似,而后者具备防范心脏病的功效。小组研究报告的主要撰文者是圭尔夫大学生物系的康可教授。她说,健康的头脑和DHA成份高有关,这是过去从来没人提过,且很让人兴奋的新发现。小组报告指出,各种程度痴呆症的人,血液当中DHA的含量平均比正常人少百分之三十到四十。康可教授表示,何以如此,她并不清楚,不过此一发现亦可解释为:破坏或分解血液里面的DHA的,不管叫做什么或是什么原因,可能也就是造成痴呆症的“嫌疑犯”。报告在结论中建议,既然有相当强力的证据显示吃鱼有预防痴呆症和心脏病的好处,大家就应该多吃鱼,尤其是高油脂的鱼,例如鲑鱼、鳟鱼和鲔鱼。

红肉不含DHA,要吸收这种脂肪酸,唯一非鱼类的来源是鸡蛋,不过要看吃什么饲料的鸡生的蛋。加拿大市场有一种蛋标明含有Omega-3脂肪酸,生蛋的母鸡主要吃亚麻。

 

茶的养生之道

我国的茶叶分为,绿茶、红茶、花茶、紧压茶、乌龙茶五大类。从对人体的好处来讲,喝绿茶最好。因为绿茶加工后基本保持了鲜茶叶中的有效成分。而红茶、花茶在加工中都使原来的有效成分受到一些破坏。据分析,绿茶中所含维生素是红茶的5——6倍。

由于茶叶含多种有药理功能的化学成分,如多酚类(即茶单宁)、咖啡碱、氨基酸、维生素、芳香物质以及矿物质等,这些成分对人体都是有益的。明代顾元庄所著《茶谱》中说:人饮真茶,能止渴、消食、除痰、少睡、利尿、明目、益思、除烦、去腻,人不可一日无茶。

饮茶要适量。也要根据个人身体状况而定。喝茶过浓过多,会降低食欲,引起便秘。身体正常的人,每天喝二、三杯中等浓度的茶是有益健康的。有失眠症的人,下午特别是晚上不要喝茶,以免更加不能入睡。身体虚弱之人不宜多喝和经常喝茶。因为茶叶中的鞣酸可使蛋白质凝固成颗粒使之难以吸收。另外,吃药时不要饮茶,因为茶叶的化学成分能中和某些药力。特别是吃治贫血病的药一定不要喝茶,因为治贫血的药,一般都含有氧化亚铁之类的物质,这种物质能与茶中的酸化物生成铁盐,此种铁盐刺激胃,会使人感到不舒服.

 

喝茶可防止老年人骨折

英国研究人员研究发现,经常喝茶的老人可增加骨质密度,防止骨质增生,减少骨折,特别是髋骨骨折。

剑桥大学医学院的凯··克霍博士及其同事对120065岁至76岁的妇女的饮茶习惯和骨密度进行了调查。在英国,喝茶已经成为大众化,饮茶的妇女已达到90%,参加测试的所有妇女都完成了答卷,答卷中有关于她们的健康和生活方式等问题,并要求她们回答现在每天所喝茶和喝咖啡的量。

调查结果表明,在去除吸烟、喝咖啡和激素替代疗法等因素后,饮茶妇女的腰椎、髋骨密度比不饮茶的人要高。但饮茶对股骨颈和股骨上端的骨密度则影响不大,而该处的骨折最多。研究还发现饮茶时加牛奶则更有帮助。

对该研究报告,一些营养学家说,饮茶当然对老年人预防骨质疏松有益,但要防止骨折发生,光饮茶是不够的,老年人还要用适当的钙和维生素D补充剂,限制饮酒,不吸烟,保持适当的体育锻炼。

 

服药与饮茶之宜忌

药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。在多数情况下,不主张用茶水服药。在服用下列药物时,为了提高疗效,最好不要饮茶,更不要用茶水送服药物:

1)含重金属成分药物,如硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸椽酸铁胺等含铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药,遇到茶水中的茶多酚类物质与金属离子结合而沉淀,不仅不能为人体所吸收,降低或失去药效,而且还会刺激胃肠道,引起腹痛和便秘。

2)镇静催眠药如鲁米那、速可眠、三溴片、安定,抗组织胺药如苯海拉明,镇咳药如咳必清以及中药贝母、知母、酸枣仁等,也不宜用茶水送服。因为茶叶中含有咖啡因(亦称咖啡碱),具有兴奋作用,故应避免药性冲突降低药效。

3)酶制剂如胃蛋白酶、胰酶片、多酶片、溶菌酶等,这些药物的化学本质是蛋白质,其性质不太稳定,各种理化条件可导致其变性和失效。茶叶中的多酚类可与酶结合,可降低酶的活性;茶水中的鞣酸与药物发生作用,可生成不溶性沉淀而降低药效。

4)某些生物碱制剂如盐酸麻黄素、黄连素、磷酸可待因,以及阿托品、阿司匹林等药物,也不宜用茶水送服。这些药物中的生物碱可与茶中的鞣酸发生沉淀,降低药效。

5)单胺氧化酶抑制剂如痢特灵、苯乙肼、甲基苄肼、闷可乐、优降宁时,少量饮茶可引起失眠,大量饮茶可使血压升高。

6)服苏打片、大黄苏打片、健胃片、小儿消食片等含碳酸氢钠的药物,不宜饮茶,因茶中的鞣酸可使这些药物的有效成分中和分解,降低药效。

7)服中药温补药时应少饮茶少食萝卜,因茶叶性凉下气,能降低药物温补脾胃的效能。有些中草药如麻黄、黄连、钩藤、黄芩、大蓟、小蓟、元胡等,一般也不宜与茶水混饮,否则中药所含生物碱等有效成分会与茶中的鞣酸发生沉淀而失去药效。服人参等滋补品时也不宜饮茶,因茶有降低其滋补之力的作用。

茶虽有不利于人体对药物吸收的一面,然而它本身也是一味很好的中药,能发汗解表;其所含的鞣酸能破坏细菌的蛋白质,有较强的抗菌作用,除对痢疾杆菌有显著的抑制作用外,对金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、绿脓杆菌、白喉杆菌、变形杆菌均有较强的抑制作用,在服用某些抗菌药物时,适量饮茶还有协同抗菌作用。再者,服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。

 

老年人不宜长期吃素

老年人由于热量消耗减少,食欲减退,或者出于减肥和防治高血压的目的,而禁荤吃素。这实际上是不智之举,对身心健康有害。

人体衰老、头发变白、牙齿脱落、骨质疏松及心血管疾病的发生,都与锰元素的摄入不足有关。缺锰不但影响骨骼发育,而且会引起周身骨痛、乏力、驼背、骨折等疾病。缺锰还会出现思维迟钝、感觉不灵。而植物性食物中所含的锰元素,人体很难吸收,而肉类食物中虽然含锰元素较少,但容易被人体利用。所以,吃肉是摄取锰元素的重要途径。因此,老年人不宜长期吃素。

 

老年人喝什么酒较合适

黄酒:黄酒是最古老的一种饮料酒,因其酒液颜色黄亮,故称黄酒。主要含有糖分、糊精、高级醇、甘油、有机酸、维生素等,是营养丰富的饮料。除饮用外,还可制成药酒,又可作一些中药的“药引”。

啤酒:啤酒由麦芽、啤酒花酿造而成,是一种理想的营养饮料,含有维生素B1、维生素B2,维生素H和烟酸、泛酸、叶酸以及可溶性蛋白质等。其中所含的氨基酸不仅数量大,而且品种多,具备人体不能合成的8种氨基酸,因此被称为“液体蛋白质”,又因含有多种维生素,又称为“液体维生素”。啤酒的产热量很高,被誉为液体面包。适量的饮用啤酒对高血压病、心脏病、青光眼和结核病患者都是合适的。但不宜过量,也不能常饮,否则容易引起体内脂肪堆集,加重心脏负担。

葡萄酒及其它果酒:酒精含量在1224°,主要成分是水、酒精、醇类、酸和酸性盐、糖、鞣酸、蛋白质、果胶等。饮用葡萄酒对身体虚弱、患失眠症和精神倦怠者及老年人来说是有益的。山楂酒具有开胃止痛、消食化积、治痢止泻、镇痛收敛、调经化瘀、活血止血、软化血管、降脂降压等功效,老年人也可饮用。

 

老年人宜以蜂蜜取代糖

我国将蜂蜜作以药用来治病已有数千年的历史了。早在《神农本草经》中就将蜂蜜列为上品。

明代李时珍在《本草纲目》中说,蜂蜜之功有六:“生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可致中,故能调和百药而与甘草同功”。由于可见蜂蜜具有广泛的食用和药用价值。人到老年以后,胃肠消化功能下降,如果吃糖过多,易产生腹部胀气而防碍营养物质的吸收。老年人活动量减少,新陈代谢减慢,糖吃得多,过多的热能含在体内较化成脂肪,而导致肥胖,并可诱发糖尿病。因此,医学专家们告诫,多糖和多盐一样对人体有害。如果蜂蜜代谢对人体有利并可作为老年人的保健防病佳品。患有高血压病的老人,如能坚持做到每日早晚各饮1杯淡蜂蜜水,对稳定血压有利。因为蜂蜜中含有丰富的钾,钾离子进入人体后有排除体内钠离子的功效,从而起到维持血液中电解质平衡的作用。

因此,患有高血压性心脏病或动脉硬化性心脏病的老年人来说,常饮蜂蜜可起保持血管和降压通便作用。患有慢性肝病及肝功能不良的老人,常吃蜂蜜能改善肝脏功能;对患有肺结核、虚痨久咳的老人,蜂蜜也是良好的天然营养品,常食能增强体质,促进康复;患有胃、十二指肠溃疡的病人,常服蜂蜜也有缓解症状和促进溃疡面愈合的作用。

 

老人不宜天天喝粥易造成营养缺乏

俗话说:老人喝粥,多福多寿。从古到今,很多老年人都把这句话看作养生名言。的确,人老了,消化系统衰退,适当喝粥利于消化。不过,如果天天喝粥,尤其是一天喝两三次粥,就不太合适了。

长期以粥为食,容易造成老年人营养缺乏。中国人的粥,总的来说成分比较单一。北方的粥主要以大、小米等谷物为主;南方人虽在粥里添加了少量蔬菜、肉、蛋或水果,但菜、肉等副食的种类及营养含量和正餐比起来还是偏少。而且,很多老年人往往因为粥比较顶饱,所以喝粥时仅伴以少量清淡少油的咸菜,这样一来,人体日常必需的40多种营养素就会摄取不足。据目前营养学观点,任何一种营养素不足都会影响其他营养的吸收利用,所以长期喝粥,以咸菜佐食,难免会患上营养缺乏症。

长期喝粥,还会影响唾液的分泌。谷物与水长时间混合熬煮后,形成食糜,几乎无需牙齿的咀嚼和唾液的帮助就会被胃肠消化。而众所周知,历代养生家都十分重视唾液的养生作用,称其为金津玉液,一旦缺乏,唾液中的淀粉酶就不能将粥中的淀粉充分分解为麦芽糖,从而影响消化。唾液还有中和胃酸、修复胃黏膜的作用。喝粥的时候口腔几乎不用分泌唾液,自然也不利于保护胃黏膜。

另外,喝粥缺少咀嚼,还会加速老人咀嚼器官的退化。粥类食物中纤维含量较低,不利于老年人排毒。

总的来说,喝粥可以,但不应太稀,还要多加辅料。正如古人所说的:米麦相扶,干稀两便。

 

老人过量食豆腐不好

说到豆腐,它已被公认为最理想的食品之一,尤为糖尿病人所钟爱。人们不知道的是,豆腐吃得过多也会给人体带来伤害。豆腐中含有较多的嘌呤。那些嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸增多的患者,吃了反而对身体不利。豆腐性偏寒,胃寒腹泻者如经常服用,将使病情加重。

老年人过量食用豆腐,其结果往往与初衷相反,不是促进健康而是损害了健康。豆制中含有大量的蛋氨酸,在酶的作用下,蛋氨酸可转化为半胱氨酸。半胱氨酸能损伤动脉管壁的内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯更易沉积于动脉壁上,最后将导致动脉粥样硬化的形成。

由此可见,凡事都要有个“度”。豆腐作为一般菜肴多吃点是可以的,过分偏爱就不好了。

 

 

蚕豆咖啡防震颤

震颤麻痹症,又称帕金森氏综合症,俗称抖抖病,常见于老年人,其典型临床表现为震颤,为静止性震颤,而在做随意运动或睡眠时消失。强直:强直多从一侧上肢的近端开始,逐渐漫延到远端、对侧以及全身。面肌强直使表情动作减少,造成所为面具脸,肌张力呈齿轮样增高,运动减少;患者随意动作减少,动作缓慢,尤以始动时为甚,精细动作差,书写困难,称为小写症,言语不利,智能障碍。随着人口老龄化的到来,本病的发病率居高不下,对于此病,医学界目前尚无有效治疗方法,现有药物只能缓解本病症状,且副作用也较大。医学研究发现,食用蚕豆、咖啡,可有效地控制震颤。

蚕豆,又名胡豆,佛豆,为豆科植物蚕豆的种子,全国各地均产。中医认为,蚕豆性味甘、平,入脾、胃经,有补益脾益,清热利湿之功,适用于脾胃不健,食少膈食及湿热蕴结所致的水肿,小便不利,黄水疮等。迄今为止的临床观察发现:L3.4-二羟基苯丙氨酸(L-DOPA)是一种治疗震颤麻痹的有效药物,而这种物质广泛存在于植物中,尤以蚕豆荚中含量极为丰富,其以游离态或B-糖苷态方式存在的L-DOPA高达0.25%。因此,适量食用蚕豆,有助于摄取一定量的L-DOPA,从而有利于患者病情的缓解。

咖啡具有特殊的芳香味与苦味,是因为咖啡豆中含有芳香性挥发物、脂肪油、咖啡因、黄酮类物质及其它化学成分,可提神醒脑,消除疲劳,美国的科研人员观察发现,常饮咖啡的人老年后不患本病。为何咖啡有如此神奇的功效,研究发现,咖啡中的某些成分,包括咖啡因在内,对人脑中的受体有保护作用。受体与大脑中负责分泌多巴胺(一种重要的神经传递介质)的细胞紧紧相邻,当脑中多巴胺分泌细胞发生病变时,受体在咖啡活性成份的作用下可阻滞脑细胞退化,从而可防止细胞进一步病变而引起帕金森氏病。

 

 

 

吃点肥肉又何妨

中年人易发福,许多人谈色变,因为在一般观念中,肥肉总是和油腻、肥胖、胆固醇高紧密相连,许多中年人更是把肥肉列为禁品。其实吃点肥肉又何妨!

据日本硫球大学专家研究发现,只要烹调得法,肥肉是一种长寿食品。日本医学专家在进行全国人口平均年龄调查时发现,冲绳县的居民一贯喜欢吃肥肉,尤其是80岁以上的老人几乎每天都吃肥肉,但他们的平均寿命远远高于全国平均寿命。这里面肥肉是不是起到了关键作用还有待考察,但至少表明,如果烹饪适当,肥肉对健康还是有促进作用的。中年人完全不必把肥肉当禁品,除了那些过于肥胖或医生明令禁止的人应少吃或不吃肥肉外,只要注意烹调方法和把握好食量,还是可以适量吃点肥肉的。

 

老人宜吃液态肉

营养生理学家认为,老年人在营养方面的特殊要求是:低热量、低脂肪、低糖类,有充足的蛋白质、维生素和适当的无机盐类。猪血中脂肪含量很少,而蛋白质含量较高:每100克猪血中仅含脂肪0.4克(100克瘦猪肉中含脂肪15-18克),含蛋白质19克(比猪肉中的蛋白质含量高1倍)。猪血中还含有人体必需的铀、钾、钙、磷、铁、锌、锰、铜等微量元素,其中含铁尤为丰富。据测定,每100克猪血中铁含量高达45毫克,而一般肉类中的铁含量每100克仅0.4-4毫克。由于猪血中的铁为血色素型铁,机体利用率高,故经常食用可防治缺铁性贫血。猪血中还含有一定量的卵磷脂,对防治老年性痴呆颇有裨益。

 

多吃海鲜可预防心肌梗塞

美国南加州大学的科学家在上海男性之中展开了一项研究,结果发现多吃海鲜可以预防中老年人急性心肌梗塞的发生率。科学家建议:中老年朋友们不妨多吃海鲜,在享受美味的同时,还可以提高自身的健康。

科学家发现:每周吃鱼或海甲壳类食物200克或以上的男性发生致命性急性心肌梗塞的危险性,相比每周吃鱼少于50克的人仅为后者的41%;同时,多进食其它富含n-3脂肪酸的海产食品,也能够明显降低因心肌梗塞而死亡的人数。

研究对象为18244名年龄在45——64岁的上海男性。研究表明:每周进食鱼或海甲壳类食物可以在上海中老年人中减少发生致命性心肌梗塞的危险。

 

中老年要多吃点香油

当您对琳琅满目、五花八门的保健品不知所措时,可别忽视了再平常不过的香油。营养专家、北京协和医院营养科于康副教授提醒说,芝麻香油对中老年人来说,应该是最好的佐餐味素了。

首先,香油浓郁的香气,对消化功能已减弱的老年人来说,不仅可增进食欲,更有利于营养成分的吸收。香油本身的消化吸收率也较高,可达98%。香油大量的油脂,还有很好的润肠通便作用,对便秘有一定的预防作用和疗效。其次,香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果,其丰富的维生素E,有利于维持细胞膜的完整和功能正常,也可减少体内脂质的积累。另外,香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤,而且可以祛斑,尤其可以祛除老年斑。中老年人久用香油,还可以预防脱发和过早出现白发。对于牙龈出现萎缩的中年人,特别是还有抽烟和嗜酒习惯的人来说,久用香油可保护牙龈和口腔。

 

让味觉衰减口重的老人享受美味食物

人的味蕾与嗅觉细胞随着老化日渐萎缩,味觉、嗅觉也慢慢退化。此外,疾病、药物、医疗手术、环境因子以及营养素不足或营养不良,也会影响味觉与嗅觉的灵敏度。

由于味蕾的传导效应变低,有些老年人会觉得味道改变,或是对味觉刺激不那么敏感。研究显示,不同的味觉,丧失的程度也有所不同,感受咸味的能力丧失最多,然后依次是苦味、酸味、甜味。

当老年人抱怨有些食物没有味道,或者做菜猛放盐和糖,还说不够咸或不够甜的时候,子女可要体贴地说明,盐、糖放的够多了。味觉退化,依然可享受美味,有什么办法可以让味觉衰减的老年人继续享受食物的美味呢?

有一个技巧,就是做菜时,先以少盐少糖的做法,然后用调味厚重一点的汤汁淋上,或做成勾芡;也可以像蒜泥白肉的吃法,水煮的食物蘸上汁再入口。这样子把甜、咸味道浅浅地铺在食物表面,就可以让舌头满足,而糖、盐的摄取又不会过量。

另一个办法就是用代糖和代盐。老年人爱吃甜食,但是若有血脂高、糖尿病的毛病,代糖不失为满足甜食欲望又不会威胁身体健康的现代产品。
低钠盐、低盐酱油随处可买得到,只是子女要小心,若是父母的肾功能较差,低钠高钾的代盐并不适合。

第三个办法是用温度控制加强香味的散发。食物趁热上桌,或最后才浇上热汤汁,食物的香气十足,自然可提高老年人的满足感。如果买得到,子女也可试试在食物中添加一些香味增强剂。这一类调味品是以天然食物香气来源浓缩制成,不会造成胃部刺激,对于因味觉丧失而厌食的老年人很有帮助。

老年人的味觉、嗅觉不灵敏,也因此失去了对腐败食物或是不当化学物质的辨别能力。子女们准备食物时,可要小心食物的安全卫生。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第二篇     疾病防治

 

老年人如何防血栓

健康人体内有两种物质:一种是凝血物质,如二磷酸腺苷和凝血黄素A2、纤维蛋白及钙等,能使血小板凝集成块,形成血栓,起到止血作用。另一种是抗凝血物质,纤维蛋白溶解酶和前列环素等,有抗凝血和防止血栓形成的作用。平时人体血液中的凝血物质和抗凝血物质两者外于动态平衡状态,则不易形成血栓,在血管发生意外时,又有止血作用,保持人体健康。

老年人血管老化,血管壁受损,易患高血压、动脉硬化、糖尿病。血管内皮细胞受损后,产生的凝血激酶增多,促进凝血酶形成,凝血黄素A2也增多,同时制造抗凝物质前列环素减少,易诱发血栓形成。如血糖增高时,糖与红血球中的血红蛋白结合,使全身组织缺氧,这时血小板凝集性增强,粘度增大,容易促进血栓形成。怎样才能防止血栓发生呢?

参加体育活动。运动能促进血液循环,使血液稀薄,粘滞性下降。如打太极拳、体操、跳舞、骑自行车、慢跑、游泳、舞剑等。

增加高密度脂蛋白。它不沉积在血管壁上,还能促进已沉积在血管壁上的极低密度脂蛋白溶解,使血流通畅,防止动脉硬化。运动和饮食调节,可增加高密度脂蛋白。还可经常吃些洋葱、大蒜、辣椒、四季豆、菠菜、黄瓜、胡萝卜、苹果、葡萄等。

药物预防。遵医嘱每次服用少量阿斯匹林,可使血小板环氧化酶乙酰化,失去活性,防止血栓形成,而大剂量服用,能抑制前列腺素I2生成,加速血液凝固,形成血栓,故不宜大剂量服用。复方丹参片有活血化瘀,使血液流畅作用,每天三次,每次服三片。

晚睡前喝杯开水,可防止血栓形成,平时也要养成饮水习惯,每天饮水1000-1200毫升,有利于血液循环,降低血液粘稠度,对预防血栓很有好处。

 

保护心脏的七条建议

心脏病专家针对生活中最常见的危害心脏健康与安全因素,提出爱心与护心的7条建议,以供参考:

(1)少脂肪:应少食煎炸食物及含高胆固醇食物的虾、肝、蛋黄等。提倡每周至少吃2次鱼,可防止发生冠心病。每日摄盐量限于5克以内,坚持每天进食一定数量的瓜果及鲜蔬。

(2)不吸烟:烟草毒害心血管内皮细胞,损害内皮系统功能,可致心肌肥大、变厚,殃及正常的舒缩运动。

(3)多运动:每天最好坚持不短于30分钟的活动,可一次性完成或分3次进行,每次10分钟,可进行跳绳、舞蹈、骑车、步行等。

(4)调血脂:高血脂仍为酿成动脉粥样硬化或形成冠心病的因素。应注意提升高密度脂蛋白胆固醇(HDL)水平;降减导致动脉粥样硬化的甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇水平。

(5)放轻松:慢性忧郁或持续的紧张,可刺激交感神经兴奋,易致心跳快速、血管收缩、冠状动脉痉挛,冠脉血管阻力加大;血压上升,血流减少而加剧心肌缺血少氧,其心肌梗死率较乐观又豁达者高70%左右。

(6)睡眠好:良好又充裕的睡眠,可使呼吸及心跳趋缓,心肌对血氧需求减少,是心脏自我保护措施。

(7)适当多食坚果果仁:食用杏仁等富镁的果仁,可防治心律紊乱,养护心肌,少发生冠心病及心源性猝死等。

 

高血压的急症处理

高血压急症,指原发性或继发性高血压在发展过程中,或在某些诱因作用下,血压突然增高,无论有无症状,收缩压超过26.7千帕(200毫米汞柱)()舒张压超过18.7千帕(140毫米汞柱);或血压虽为中度增高,但并发了急性左心衰竭、主动脉夹层动脉瘤、急性心肌梗死或急性脑血管病,均为高血压急症,如不及时抢救,则可危及生命。

高血压急症常见的有:

1)高血压危象:因全身小动脉突然发生暂时性强烈痉挛,使血压剧增,尤以收缩压增高为著,可超过26.7千帕(200毫米汞柱)。面色苍白或潮红、烦躁不安、心悸、多汗、恶心、呕吐、手足发抖,并可发生心绞痛、急性左心衰竭等。

2)高血压脑病:因全身小动脉,尤其脑内小动脉持续痉挛,导致急性脑循环障碍,引起脑水肿及颅内压增高的表现。血压剧增,尤以舒张压增高为著,可超过16.0千帕(120毫米汞柱)、头痛、呕吐、视力模糊、烦躁不安、抽搐、失语、肢体感觉及运动障碍、神志障碍等。

家庭急救原则:迅速降低过高的血压,积极防治并发症。

1)去除诱因,立即休息,保持安静,避免刺激。

2)可抬高病人的床头30°角,以达到体位性降压的目的。

3)保持呼吸道通畅,把头部偏向一侧,以免呕吐物吸入呼吸道而引起窒息。

4)必要时吸氧。

5)药物应用:

a 硝苯吡啶(心痛定)10毫克—20毫克舌下含服,5分钟内开始降压,30分钟后血压平均可下降5.3/3.3千帕(40/25毫米汞柱),可维持3小时以上。本药可扩张周围的血管和冠状动脉,从而使血压下降。适用于各种病因引起的高血压急症,且降压作用迅速。

b 硝酸甘油0.6毫克—1.2毫克舌下含服,3分钟起效,维持时间短,可重复使用。本药可扩张周围血管及冠状动脉,尤适用于伴有心绞痛或胸闷者。

c 安定2.5毫克—5毫克口服,用于烦躁不安者。

(6)尽快向急救中心呼救。送往医院时应注意:病人症状已基本缓解;血压稳定在安全范围内;严重并发症得到有效控制;必要时吸氧;保持静脉通道;途中严密监护患者的神志、呼吸、脉搏、心率、血压及并发症等病情变化。

 

 

当心哈欠频频藏隐患

正常人在感到疲劳时,常打几个哈欠,哈欠的深呼吸作用增加了氧气的吸入,可使人的疲劳暂时减轻。可是,中老年人,尤其是高血压、脑动脉硬化者,频频打哈欠,有可能是缺血性脑中风的先兆,应提高警惕。

大约有70%80%的缺血性脑中风病的病人,在发病前一周左右,会因大脑缺血缺氧而频频出现打哈欠现象。其原因是中老年人,特别是患高血压、脑动脉硬化者,由于动脉粥样硬化,管腔变窄,血管壁弹性降低,致使流向大脑的血液量减少,而大脑对氧气十分敏感,仅占体重2%左右的大脑,却消耗全身需氧量的25%左右,因此,当大脑缺血缺氧时,即引起哈欠频频。同时,打哈欠还可使胸腔内压力下降,上下腔静脉回流心脏的血量增多,心脏的输出血量增多,脑细胞的供血能力得到改善。但这种改善是暂时的,因此,频频哈欠常预示缺血性脑中风可能在近期发生。

中老年人,尤其是有心脑血管疾病者,出现无诱因的频繁哈欠,切不可掉以轻心,应及时去医院检查,在医生指导下,对高血压、高血脂等疾病积极进行治疗。饮食宜清淡,避免高脂饮食,戒烟限酒,口服小剂量阿司匹林,以降低红细胞、血小板聚集性,防止血栓形成。在日常生活中,注意保持精神乐观,情绪稳定,防止激动,并注意防寒保暖。这些都对预防缺血性脑中风的发生都有积极作用。

 

急性呼吸窘迫综合症的急症处理

在原发病的救治过程中,出现呼吸困难,呼吸频率超过28/分,与体位无关。可有鼻翼扇动、喘鸣、紫绀、病情呈进行性加重,通常的给氧方法不能纠正缺氧。最后可发生心力衰竭或周围循环衰竭。

急性呼吸窘迫综合症,是急性呼吸衰竭的一种类型,以急性呼吸窘迫和严重的低氧血症为主要表现。高浓度供氧,仍不能缓解低氧血症。病死率高达60%

家庭急救时要注意迅速纠正缺氧,克服进行性肺泡萎陷,改善微循环,消除肺水肿,积极治疗原发病。

1)保持呼吸道通畅,清除口腔内分泌物,鼓励患者咳嗽、咳痰及深呼吸。

2)高流量吸氧。

3)针对原发病采取相应措施。

4)迅速向急救中心呼救。

在赶往医院救治的途中要注意:

1)保持呼吸道通畅。

2)途中用简易呼吸机或呼吸器加压给氧,或面罩高浓度给氧。

3)血压在安全范围。

4)保持静脉通道通畅。

5)心电监护。

6)途中严密监控患者的神志、呼吸、心率、血压及原发病等病情变化。

 

三分之一老人不能打流感疫苗

冬季是流感多发季。为了预防流感,人们需要注射流感疫苗。那么是所有人都适合注射疫苗吗?

瑞士联邦医学科学院临床免疫学会会员、欧洲免疫学会会员黄又彭博士告诉记者,这应该由医生来决定,特别是老年人在注射流感疫苗前,一定要先咨询医生。

黄又彭说,打疫苗时,人体需要有正常的免疫反应,才能起到预防流感的作用;否则会引起自身的负反应,甚至引起癌变,加速自身衰老。这种主动免疫的先决条件就是自身免疫必须是正常的。所以,流感疫苗并不适合人人注射,尤其是老年人。70%的老年人免疫功能都下降了,这时候给他进行主动免疫,所起到的结果和预期的就不一样了。老年人中,有1/3的人身体情况比较好,免疫功能比较好,他们和年轻人一样对疫苗有很好的抗体反应;还有1/3,他们的免疫系统没有发生太大变化,注射疫苗后也没有太大的负反应;但最后这1/3,其免疫系统发生了变化,注射疫苗后不但没有免疫反应,反而对免疫产生出抗体,甚至出现了负反应。所以老年人不要盲目地去打疫苗,应该先到医院去检查自身免疫能力是否正常。这个检测在国外早已是约定俗成的常规,但在国内还没有这种意识。

黄又彭最后强调,欧洲很重视打流感疫苗这个问题,他们给人群分类,谁能打、谁不能打、多少岁以上可以打,这都需要医生来决定。

 

老年人寒冬防五病

寒冬已经来临,气温逐渐变冷,对于身体机能减退,抗病能力减弱的老年人来说,倘若稍不留意便会旧病复发或增添新病,有的甚至危及生命。因此,老年人在隆冬季节要特别注意防治以下五种病。

防胃病:隆冬季节,人体受寒冷刺激后血液中的组织胺增多,胃酸分泌旺盛,胃肠发生痉挛性收缩,机体抗病力及适应性也随之降低,故有胃病的老年人冬季就容易旧病复发,甚至引起胃出血、胃穿孔等严重并发症。所以,冬季老年人要特别注意胃部保暖,饮食宜选温软、淡素及易于消化的食物为好,并做到少食多餐,忌食生冷 ,戒除烟酒,积极参加体育锻炼,改善胃肠血液循环,减少胃病发病机会。

防感冒:老人感冒是寒冬季节的常见病、多发病,说起来该症不算什么大毛病,但若治疗不及时,就容易诱发多种危及生命的并发症,如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支气管炎等。据报道,老年人肺部感染的死亡率高达36%。故在寒冬季节,老年人要注意加强耐寒锻炼,调理好饮食,最好每天用冷水洗脸,热水洗脚,以提高免疫力,增强抗病力,防止感冒发生。

防中风:据资料报道,约70%中风患者多在冬季发病,故被专家称为“冬季神经科的流行病”。为什么冬季好发生中风呢?这是因为冬季气温低,人体受寒冷刺激后全身毛细血管收缩,血循环外周阻力加大,左心室和脑部负荷加重,引起血压升高,促进血栓形成,导致中风发生。中风发病急,进展快,病死率高,故在寒冬季节要切实做好中风的预防工作。防中风首先要做好高血压、冠心病、糖尿病等原发病的治疗,其次是注意及时发现先兆症状,如突发眩晕、剧烈头痛、视物不清、肢体麻木等,遇此症状应速送医院诊疗。

防心梗:寒冬是心肌梗塞的发病高峰,这是因为人体受寒冷刺激后,血管收缩,血中纤维蛋白原增加,血液粘稠度增高,易形成血栓,从而导致心肌缺血缺氧,诱发心绞痛,重者发生心肌梗塞。因此,老年人在寒冬季节要加强户外体育锻炼,重视防寒保暖,室温最好控制在15 ℃~18℃,以防寒邪侵袭,诱发新病。亦可在医生的指导下应用溶栓降脂、扩血管和防治心肌缺血缺氧的药物。

防瘙痒老年人皮肤退行性萎缩,皮脂腺机能减退,遇寒冷干燥气候极易产生皮肤瘙痒,该症往往夜间加重,常使人难以入眠。因此,老年人寒冬季节应注意饮食调理,多吃新鲜蔬菜、水果及豆制品,禁食辣椒、大蒜等刺激性食物,亦可选用养血益气、润肤止痒的中药治疗,如黑芝麻、六味地黄丸及枸杞地黄丸等。

 

与老年人谈白内障

相当多的老年人都会得白内障。老年性白内障是导致失明的重要原因。目前没有任何一种药物可以预防或治疗白内障。手术是治疗白内障的惟一有效方法

人老了,头发会变得花白。眼睛也是一样,随着年龄的变老,会发生白内障,这种白内障,医学上叫老年性白内障。老年性白内障患者的主要症状是视力障碍。在全球范围内,老年性白内障是重要的导致失明的眼病之一。流行病专家发现,在北京有5.04%~12.5%的盲人是因白内障所造成的;而60岁以上的老年人得白内障的病人数直线上升,80岁以上老年人100%会得白内障。随着人类寿命的延长,我国老年人得白内障的人数也会相应增加。由于白内障不仅仅会影响老年患者的视力和生活质量,最终会导致患者失明,因而会给社会造成很大的负担。因此,关注老年人的健康,特别是老年性白内障的发生发展,是全社会的大事。

那么什么是白内障呢?得了白内障会有什么感觉呢?像照相机的镜头一样,人眼也有个类似镜头的结构,叫晶状体。随着年龄的增长,晶状体逐渐老化、变混浊,这就是得了白内障了。最开始,病人可以没有任何感觉。随着时间的延长,病人会感到看东西模糊,视力下降,但不会出现眼红、眼痛等症状;也有的病人原来是老花眼,而得了白内障,反而变成近视了;也有的病人会感觉到怕阳光,在很亮的背景下却看不清东西,很难辨认几步之外的熟人的面孔等等。以上这些,都是得了白内障的常见症状。也有部分老年人,自己不很在意眼睛的问题,忽略了视力的变化,直到健康查体时才被检查出得了白内障。

随着生活水平的提高,越来越多的老年人会重视生活质量,同样,也越来越关心自己的视觉质量。很多人会问:得了白内障是不是很可怕?该怎么办?能预防吗?怎么治疗?

全世界的眼科学者都在不断探索白内障的发病原因。遗憾的是,到现在白内障的病因仍不明确。但有一点得到了广大学者的认同,这就是高强度的紫外线会导致白内障的发生发展,这也是为什么在海拔高的高原地区,比如西藏、青海白内障发病率高的原因。因此,防止眼睛长期大量接受紫外线照射是值得注意的预防措施。另外,营养因素也是值得注意的,可想而知,健康、平衡合理的饮食会对人体的健康有益,同样会对人眼的健康有益。

那么,白内障如何治疗?药物治疗有效吗?由于白内障的病因还不明确,据临床观察,到目前为止还没有一种药物能真正起到预防和治疗白内障的作用,无论是目前医院和市场上出售的进口制剂和中药制剂,还是某些广告中所宣传的药物,都是如此。同时,也要注意,某些医院和诊所为了谋取暴利,夸大了某些药物的药理作用,而这些药物,没有实际的效果,充其量只能起到一种安慰剂的作用。

鉴于目前尚无药物可以有效地预防和延缓老年性白内障的发生和发展,因而当白内障影响学习和生活时,手术治疗是惟一有效的方法。我国现有白内障患者6000万,其中100万患者应该接受手术治疗。近年来,科学技术不断进步,白内障手术的成功率明显提高,特别是属于微创的白内障超声乳化手术和先进的人工晶状体的应用,使很多病人不仅得以复明,而且恢复了年轻时的视觉效果,生活质量得到明显提高。

 

 

如何调养放疗后的老年病人

1)饮食的选择。放疗后的肿瘤病人,常见口干舌燥,苔红光剥,脉弦细数等症状。然而由于放射治疗肿瘤的部位不同,所以饮食选择也有差异。

a 头颈部肿瘤放疗后患者,应多服滋阴生津、清热降火之品,如苦瓜、胡萝卜、番茄、莲藕、海蜇、白菜等,主食以半流质或烂软易消化食物为好。

b 胸部肿瘤病人放疗后患者,可发生放射性纤维变性,肺功能减弱,出现气急、胸闷、咳嗽,故应多服滋阴润肺、补气养血、止咳化痰之品:如冬瓜、丝瓜、香菜、菠菜、核桃仁、白木耳、香菇、燕窝等。

C 腹部肿瘤病人放疗后患者,应多服健脾和胃、养血补气之品,如薏米粥、山楂、鸡蛋、猪肝、清炖元鱼、鲜鱼等。

(2)皮肤的保养

a 在放疗后,放射野(即照射的范围)的标记应在医生的指导下拭去,禁用肥皂擦洗。

b 放疗后皮肤干燥和瘙痒,可用冰片、滑石粉、痱子粉或羊毛脂软膏、皮炎平霜等涂擦。

c 放疗后皮肤避免阳光直接照射,避免接触强风、过热或过冷以及盐水等有明显刺激作用的物质。

d 放疗后皮肤组织在以后几个月或几年后,可能并发照射部位组织纤维化、毛细血管扩张或淋巴区引流障碍,一旦出现照射皮肤创伤时,必须及时去医院治疗。

(3)如何服参

a 参能扶正固本,提高机体的免疫功能,增强体质,至于具体吃什么参,则要根据各人不同的体质而定:

①体质虚弱,乏力,苔质淡,脉搏跳动不快,可食生晒参、白参、党参、太子参。

②体质较弱,怕冷,不发热,可食红参、吉林参。

③口干,怕热,舌质红,脉搏快,可食西洋参、皮尾参。

(4)锻炼

因放疗后的肿瘤病人感觉虚弱和易于疲劳,在此期间必须注意休息,注意保养身体和保持各种营养物质和液体的充分摄入。待逐渐恢复后,可适当调整作息时间。在这时选择最适合自己的运动项目,如体操、散步、太极拳等坚持锻炼,天长日久,对身体康复有一定作用。

 

“老慢支”排痰三法

蒸气吸入法:慢性支气管炎发作期间,自感有咳痰不爽、胸闷气阻、烦躁不安,这是因为痰液过于稠粘,附着于支气管壁,难于用咳嗽的方法使之自行排出的缘故。此时,可用直径为10-15厘米的深桶杯,盛半杯开水,将口鼻入杯口,用力吸蒸气,待水稍冷再换开水,反复2-3次,便可将痰顺利咳出。

转动转体法:较长时间卧床的病人,其咳喘症状都较为严重,行动也感吃力,因此在气候较为温和的中午,应设法让稍能走动的患者在室外漫步走动,畏惧寒冷者也应在室内活动。即使是确实不能起床者,也应由家属经常为之翻身、叩背,因为这些活动所造成的体位改变和肺部震动,都有利于血液循环和体液循环,更利于痰液排出。

紧急抠痰法:严重的慢性支气管炎伴肺气肿的老人,很可能因感染严重形成大量块状痰,很难用自然咳嗽将其完全顺利排出。病人发生痰阻时,切不可长途送医,应由家属紧急抠痰,即用餐匙柄压住舌头、将裹有纱布的手指伸向其喉,抠出阻塞的痰块,便可达到急救的目的。

 

不可轻视老年人脚肿

人到老年,常见的一种现象就是脚肿。因为是常见,所以也就易被人轻视。但这一轻视往往延误了治疗的最好时机,造成严重的后果。

老年人脚肿的原因常见有以下几种:

1)特发性脚肿:多见老年女性,多双脚同时出现,程度较轻,常在站立时间较长或劳累时出现,若平卧或休息后可逐渐消失。

2)功能性脚肿:多见于老年女性,一般不严重,可以间歇出现,一般持续数年,有的病人脚肿与季节有关,但与体位无关。至今原因不明。

3)营养性脚肿:由于老年人进食较少,消化功能减退或慢性消耗疾病等,导致身体营养缺乏,这时病人常伴有贫血,同时因免疫功能减退而易发生感染性疾病,也可维生素B1缺乏而出现手套袜子形发麻。

4)心源性脚肿:这是因心脏功能减退所致,尤其是右心功能不全者多见。这时检查心脏可发现有器质性杂音和心脏扩大等病理性改变。

5)下腔静脉性脚肿:这是由下腔静脉回流不畅而引起的脚肿,常是一只脚先肿。这是由于下腔静脉内血栓形成、盆腔内发生肿瘤压迫下腔静脉所致。

老年人一旦出现脚肿,一定要到医院去做全面检查,力求查出原因明确诊断。

 

老人常喊痛切莫乱关心

日常生活中,有些老年人经常对子女诉说身上疼痛,可是当子女们带老人去医院时,医生往往又查不出具体疼痛的部位,甚至依病人的要求做各种各样的检查,也查不出确切病因。许多子女为此伤透了脑筋。行为医学专家指出,对于这些常喊疼痛的老人,做子女的切莫太关心。

对于这种常年累月的疼痛,医学上称为慢性疼痛。患有慢性疼痛的病人常具有典型的行为和情绪特征:疼痛成了病人生活的中心和持久的注重点,病人总在设法试图搞清疼痛的原因、部位、性质等。病人还常有急躁、易怒的表现,有时又消极、悲观,特别不爱活动,常只因求医才出门。这类病人还有一个显著的行为特点就是总像在打盹,提不起精神来。

慢性疼痛一般是由有组织损伤的急性疼痛迁延而成。急性疼痛当组织恢复后,疼痛自然也就终止,但如果遇到下列因素时,就易发展为慢性疼痛。一是病人把疼痛看成是某种严重疾病的信号,因而出现焦虚、恐病、感到无助无望,进而行为紊乱、活动减少、滥用止痛剂;二是病人疼痛发作时,容易引起家庭、配偶、亲友、同事和医务人员的过度关心和重视,这些关心和担忧,让病人可感到生病的种种“好处”,使病人的疼痛行为不断得到强化。上述两种因素是导致病人出现慢性疼痛的重要原因。

由于慢性疼痛患者心理因素偏多,因此患者往往用遍了中药、西药、针灸、按摩、推拿等常用的治疗疼痛的方法,效果也不会太好。对于这类老人,在用传统方法治疗的基础上,配合行为治疗,效果较好。具体行为治疗可由患者本人和患者家属共同来完成。

患者可通过深呼吸及自我催眠的方式,来改变对疼痛的认识,知道疼痛是不用药物也可得到控制的,消除对慢性疼痛的无助无望心理,加速疼痛的缓解和消失。患者家属、亲友在病人疼痛发作时,表面上对病人不要太关心,即对病人想卧床、不想活动、爱服用止痛剂等行为不予理睬,有时甚至进行批评,而对他们的恰当行为进行奖励。通过这些方法,可让常喊疼痛的老人快乐地走出慢性疼痛的阴影,幸福安度晚年。

 

老人跌倒莫急扶

能够引起老年人跌跤的原因比较多,其中最常见的原因是高血压。当老年人血压较高时,如果一些诱发因素存在,像气温变化、剧烈运动、精神紧张等,都可以导致病人血压增高,而老年人本身血管已发生硬化,脑血管亦不例外,在血压异常增高的情况下,有可能突破脑血管的自身调节能力,导致脑血管破裂引起脑出血,也就是人们通常所说的脑中风。这时患者会跌倒昏迷,如果此时急于唤醒患者,又推又拉,会使脑血管的破裂口扩大,脑出血量增加而使病情加重,甚至危及生命。

这时,正确的做法应让病人保持安静,保持头高脚低半卧位,在条件许可的情况下,还可用冰袋或冷毛巾敷在病人头上,以减轻脑出血。脑血管受到冷的刺激后血管收缩,可减小破裂口达到止血的目的,同时应立即拨打120急救电话,以便医生及时赶到进行抢救。

除上述情况外,由脑缺血引起的跌倒也不要轻易扶起,因为脑供血不足会引起晕厥,病人应平卧,如此时将其扶起,会加重脑部缺血。

另外,跌倒发生骨折时也不要匆忙扶起,否则不但会加重损伤和骨骼错位,而且有些骨折如脊柱骨折可能会损及脊髓,导致病人截瘫。

由此可见,当遇到老年人跌倒时,首先要观察病人的表情、神态,如神志清醒的,可询问摔倒的原因,然后给予帮助,再视情况送往医院;遇到昏迷或有语言障碍者,要立即打急救电话;碰到呕吐病人,应立即将其头部侧向一边,以防呕吐物返回流入呼吸道导致病人窒息。搬动病人时,要一人托头、胸部,一人托腰、臀部,一人托腿脚,动作宜缓慢平稳,不可急急忙忙。

 

感染性休克的急症处理

感染性休克是由于各种致病微生物及其毒素作用于人体,导致一系列的病理反应,包括有效血容量明显减少,微循环灌注不良,造成组织细胞严重缺氧与代谢障碍,以及器官损害的临床综合征。

感染性休克时病人多表情淡漠、嗜睡、谵妄、迟钝,甚至昏迷、四肢厥冷,面色和口唇及甲床苍白或紫绀、皮肤淤斑、高热、或体温不升、少尿或无尿、脉搏细弱、心率增快、心音低钝等症状。

感染性休克的家庭急救原则是:控制感染,补充血容量,改善微循环,纠正酸中毒,增强心肌收缩力,防治并发症。力争在1—4小时内使微循环疏通,恢复全身组织的正常灌流。

1)取平卧位,可撤掉枕头,保持环境安静。

2)确保呼吸道通畅,防止窒息。

3)注意保暖。

4)吸氧。

5)立即向急救中心呼救。

转运病人的基本要求:症状基本缓解;血压在相对安全范围;无严重心律失常;无呼吸困难,可平卧或半卧位;吸氧;确保呼吸道通畅;确保静脉通道通畅;持续心电监护,并备有复苏设备;应根据具体病情变化灵活掌握转运时机,有时不宜在现场久留;途中应有两名医务人员严密监控患者的神志、呼吸、脉搏、心率、心律、血压、周围循环、尿量及原发病等病情变化。

 

治胃病先洗净假牙

据报道,胃药是许多老年人的常备药,觉得不舒服时便会服上几粒。其实,在吃药之前,老年人尤其是戴假牙者首先应该检查一下自己的口腔是否卫生。

幽门螺杆菌是导致胃病的元凶,主要来自于不洁的口腔,大量存储于牙菌斑上。当机体抵抗力下降时,随唾液或食物咽到胃内的幽门螺杆菌便“兴风作浪”,导致胃病的发生或复发。因此,老年人应该经常更换牙刷,并坚持每餐饭后细心清洗假牙。

保持假牙的清洁卫生,要做到每餐后刷牙清洗,晚上睡觉时取下,用牙膏清水刷洗干净泡在冷水中,早上洗刷干净再置入口中。洗刷时应放点牙膏用牙刷顺齿缝刷洗,切忌用热水烫,也不要用酒精或其他药液浸泡,以免假牙变形变质。

一副假牙如使用合理,保养得法,能大大延长使用寿命。使用时还应注意,假牙一般承受力为23公斤左右,因此最好不要吃各种带硬壳的东西。在初戴假牙12个星期内若有疼痛、不适,应立即去修改。全口假牙每隔36个月要去医院检查一次。

 

老年人口腔保健法

人到老年后,由于口腔黏膜的萎缩,唾液分泌的减少,导致老年人口腔内自净作用降低,使老年人发生牙周炎和龋齿的机会增多。另外,老年人的牙齿松动易脱落,亦影响了食物的咀嚼和吞咽功能,使老年人发生误吸的现象也比较多。随着年龄的增加,老年人的日常生活活动能力减退,免疫功能下降,发生误吸后可使口腔内细菌进入下气道,发生肺炎和支气管炎等感染性疾病。为此,做好老年人的口腔护理和预防口臭、龋齿或牙周炎的发生都成为提高老年人生活质量的重要措施。

最近,日本医学家推出了一种安全简单、经济有效的五分钟系统化口腔护理法。经临床验证,采用该法后,口腔内的菌斑指数和牙龈炎指数都明显下降,从效果上看,可以使舌苔、口臭、口腔出血、龈肿减轻,促进食欲、精神好转,特别是该法可清洁口腔整体,易操作,在座位下就可以进行,十分适宜老年人的口腔保健。

具体步骤如下:

用含漱药液浸润口腔,卷棉签擦拭口腔黏膜(1分钟)。

用舌刷从舌的后方往前面轻擦十次以擦去舌苔(30秒)。

用圆形牙刷清洁牙面,必要时对口腔黏膜也进行清洁(2.5分钟)。

自己用含漱药液漱口(1分钟)。

 

身体慢性缺水害处多

生理学研究表明,中老年人最容易发生体内慢性缺水。这是因为人过中年后血浆肾素和肾上腺素水平呈进行性下降、心钠素分泌增加,从而导致体内的钠离子不断丢失,使人体对失水的口渴反应减弱,平时饮水不足,而导致慢性脱水。长期慢性脱水可导致许多疾病的发生,甚至直接威胁生命。

白内障:人眼内的液体含量较高,在机体缺水时会发生生化改变,引起眼晶状体蛋白变性,最终造成晶体混浊而致视力下降。资料表明,以往曾发生一次急性脱水的老年人,患白内障的几率增高,曾有两次脱水或慢性腹泻者,白内障的发生率更高。

心律失常:通过血液动力学监测,当血容量明显降低时,可诱发心房颤动,出现胸闷、心悸、头昏、乏力等现象。临床医生对这类病人曾采取电击复律,结果无效,而迅速静脉补液扩容后能立即恢复窦性心律。可见,失水是心律失常的祸根之一。

脑血栓形成:血液粘稠度过高是引起脑血栓的重要原因之一。而血液粘稠度过高除了与血脂异常引起血浑外,一个主要原因就是体内缺水。其中,夜间失水最为严重,可使血小板凝聚力和粘附力加强,因而清晨是脑血栓的发病高峰。

有害物质蓄积:慢性缺水,不仅可以使尿量减少,还能使皮肤功能减退,汗腺分泌减少,影响体内代谢产物的排泄,造成有害物质在体内蓄积,从而出现慢性中毒。这种慢性中毒的危害相当大,它可损害多个器官、多种组织,加速人体老化。

因此,人过中年应特别注意补充水分。无论春夏秋冬,应保持体内有足够的水分。专家们认为,水的摄入既要适量,更要适时,一般来讲,少量多次饮水比较好。

 

天冷憋尿危害多

眼看天气越来越冷了,对于有些老年人,小便也成了一件难事。尤其是夜晚,不少人因为怕冷,宁可憋着不去,殊不知这一憋很可能会憋出病来。

憋尿与病有什么关系呢?中国医学科学院阜外心血管病医院心内科主任医师项志敏告诉记者,这看似风马牛不相及的两者间,实际上密切相关。很多老人都患有前列腺肥大,因而常会尿频,但是有的人偏要试图与这种症状对抗,这样很不好。要知道,天气变冷本来就对心脑血管疾病患者不利,如果再憋尿,等于是使疾病雪上加霜

很多人都有过这样的经验:当憋尿时,可明显感觉小腹发胀,时间越长,情绪会越急躁,身体也出现诸多的不适。这都是因为憋尿使膀胱充盈,使得交感神经过于兴奋所致。正常人尚且如此,老年人尤其是患有疾病的老人会怎么样可想而知。在憋尿引起的生理和心理双重紧张的诱导下,高血压病人的血压会升高、心跳加快,继而冠心病人会出现心绞痛、心律失常等症状。因此,项主任提醒老年人,尿潴留不仅会使心率加快、心肌耗氧量增加,而且有可能成为心脑血管病的发作诱因,严重的还会导致猝死。

此外,还有一些老人,憋了很长时间的尿,一旦排尿还会突然昏倒在地。对此,项主任说,当老人长时间憋尿后又排尿时,一定要注意不要用力排尿。因为突然用力排尿,会使交感神经兴奋,继而迷走神经也变得过度兴奋使脑供血不足、血压降低、心率减慢而诱发排尿性晕厥。还有的老人会因突然屏气排尿使胸腔内压力增加,血压骤然升高,导致脑出血或心梗,甚至猝死。

为了避免憋尿造成的病,项主任提醒要注意以下几点:

(1)老年人要顺其自然,有了尿频的症状一定要顺应它,不能嫌麻烦而长时间憋尿。

(2)积极治疗原发病症如前列腺炎或泌尿系感染。

(3)排尿时动作要慢,不要突然屏气用力。

(4)冬季应注意下身保暖,少饮酒和食用刺激性食物。对于排尿性晕厥的预防,除睡觉时不要憋尿外,起床小便时,最好先在床边小坐片刻,随后再站起来走动。

 

不要盲目追求老来瘦

时下,由于人们生活水平的提高,饮食结构的改变,肥胖的人越来越多。科学家证实,体重超过正常人体重10%以上(超重)者和体重正常者相比,患高血压的几率高6倍,患心脏病的几率高1.5倍,患糖尿病的几率高5倍,患胆结石的几率高2.5倍,患月经异常的几率高3倍,患膝关节炎的几率高6倍。45岁以上的人体重如果超过正常标准的10%,那么,每再超过1公斤,寿命就要减少29天。所以大多数老年朋友普遍信奉“千金难买老来瘦”这一信条,有些甚至一味追求“老来瘦”。其实,这种做法是错误的。

“老来瘦”者身体的新陈代谢和各种生理功能都比正常老人低,体质相对较弱,对饥饿和劳累的耐受能力差,在日常生活中常常会感觉精神不振,易出现疲劳和头晕目眩的现象。如果再遇到突发事件或生活及自然环境的强烈变化等恶劣情况,一般难以适应。老年体瘦者,由于皮肤变薄和干枯,皮脂腺分泌减少,患老年性糠疹、皮肤角化症、皮肤瘙痒症等老年性皮肤病的发病率也明显升高。瘦弱的老人免疫功能往往低下,对病毒和细菌等病原微生物的抵抗力较弱,容易患感冒、发热、慢性支气管炎、肺炎、肺结核等呼吸道疾病及消化不良、胃炎、胃溃疡、肠炎等消化道疾病。此外,瘦人由于体内贮存的能量物质很少,一旦患病,往往经不起疾病尤其是慢性消耗性疾病的折磨,使疾病痊愈的时间延长,甚至很难渡过危及生命的难关。

 

第三篇   抗衰养颜

 

冬季健康养生全功略

我国民间习惯上把立冬作为冬季的开始。《黄帝内经》上说,冬季3个月,宜早睡晚起。冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。在一年中最寒冷的季节讲究保健、保养是很重要的。

心血管病人应注意保暖。冬天是心脏病的高发季节,这与气候转冷有关。因此,心脏病患者到冬季要特别注意保暖。

保暖可以防止血管受冷收缩、血压升高,加重心脏负担,并对预防呼吸道感染有利。为此,应避免用冷水洗脸,以免冷水的突然刺激而诱发心绞痛;洗衣、洗菜时,不要长时间地把手泡在冷水里,可能的话应用温水。

体育锻炼应以打太极拳、做操、散步为好,赛跑、滑冰等激烈运动是不适宜的。

在我国很多地方,都流传着冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方这样的谚语。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。郑板桥有一幅养生保健联也提到过萝卜与茶:青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶,萝卜的养生、保健、药用效应与茶有着相融之处。

养生家提出,冬季养生宜多食热粥。如我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃腊八粥的习惯,常吃此类粥有增加热量和营养功能。此外,还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。

冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。此外,还应该多吃富含维生素的食物。

进补也需对路。冬令进补时,为使肠胃有个适应过程,最好先做引补,就是打基础的意思。一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,用以调整脾胃功能。

如果经常感到四肢无力、精神疲乏、讲话声音低微、动则出虚汗,这大多属于气虚。可选服人参、党参、太子参、五味子、黄芪、白术或者党参膏、参花膏等益气药物;食品有黄豆、山药、大枣、栗子、胡萝卜、牛肉、兔肉等。那些面色枯黄、口唇苍白、头晕眼花、心跳乏力、失眠、耳鸣心悸的人,大都属于血虚。可选服阿胶、桂圆肉、当归、熟地、白芍、十全大补丸和滋补膏等养血药,食品有酸枣、龙眼、荔枝、葡萄、黑芝麻、牛肝、羊肝等。

天冷也要通风。冬天天冷,有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡,这是很不好的习惯。除了白天要开启门窗,让空气对流外,晚上应开小气窗通风。人体细胞白天分泌高浓度的环磷酸腺苷,可以增强细胞功能;晚上则分泌高浓度的环磷酸鸟苷,具有减弱、抑制细胞功能的作用。深夜时人体抵抗力下降,对虚弱、患病的人要加强监护,观察呼吸、脉搏是否正常,以利及时采取措施救治。

 

老年人冬季养生

冬季养生,对人体有着良好的作用。中医养生学认为,适应四季阴阳才能维持生命活动,并总结出“春天养肝,夏天养心,秋天养肺,冬天养肾的理论。冬季是阴气极盛、万物收藏之季,生物处于冬眠阶段,以养精蓄锐,适应明春之生机。故中医素有“春夏养阳,秋冬养阴之说。

(1)活规律,起居有常。《素问·四气调神大论》载:“冬三月早卧晚起,必待日光。睡以养人体阳气,保持温热的身体;迟起以养奶气,日出而做,以避严寒,求温暖”现代医学也认为,患有心脑血管病的人,应注意防寒。如冠心病因寒冷易诱发心绞痛和心肌梗塞。衣着要暖和、宽松、柔软。脚要保暖,睡前用温水洗脚,并搓脚心100-200次,以补肾健脑。总之,冬季宜养藏为本,强肾助阴,以顺应自然。御寒健身。

2)饮食调摄,科学合理。肾主咸味,心主苦味,咸能胜苦,故冬季饮食之味宜减咸增苦,以补心气、固肾气。饮食宜温热,但不可过热。忌食生冷和粘硬食物,以防损伤脾胃。民谚云:“冬朝勿空心,夏夜勿饱食。因此,早上可煨生姜服少许,以驱风御寒。还要注意维生素A、维生素B2、维生素C的摄取,适量食胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽、枣、核桃仁等。中医认为,“药补不如食补”。阴虚之人应适当多食些羊肉、鸡肉、鹅肉,以补虚益气、养胃生津。

3)加强锻炼,增强体质。中医素有“食补不如气补”之说。“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”。“气补”或“动一动”就是运动。简便易行的方法是:晨起或睡前叩齿50下左右,舌在口内左右转动各5圈,鼓漱40次左右,分二三次咽津液入丹田。调息入静后,再练“吹”字功40次左右。吸气时两手经腰后上提至胸前、耸肩,呼气时念“吹”字(不出声),提肛收腹,脚趾抓地,两手由胸前落至膝,屈膝半蹲。然后,双手攀足,站立或直腿,双手下按足背或抓脚趾,稍停,反复慢做10次左右。再搓腰50-100次,最后倒退走半小时左右。也可学打太极拳或拍打功、疏通经络功等;或做慢跑、散步、滑水、跳绳、球类等到运动项目。

冬季昼短夜长,阳光微弱,应多在室外锻炼,以补阳光照射不足。在冷空气中活动可增强神经调节机能,提高造血功能和抵抗力,但锻炼不宜出大汗,以防感冒。避免在大风、大雾、雨雪等恶劣天气中锻炼。

 

增强身体免疫力 延缓老人衰退五招

老年人常感叹人一老就百病丛生、抵抗力每况愈下。老年机体免疫力急剧衰减的势头能不能扭转?怎样才能有效地延缓免疫力衰退的进程呢?

(1)注意增强心理免疫力。大脑活动直接影响免疫系统的功能作用。积极乐观的精神、心理状态有助于促进免疫细胞数目增长,激发免疫系统的活力,从而起到保护机体的作用。而消极悲观者的免疫多反应迟钝、功能较低。根据这点,人们创立了心理免疫学科。作为老人首先要注意保持心理健康,这有助于强化自身免疫力。

(2)行为科学规范。消极的生活因素长期、持续地作用于机体,给予免疫系统过多的刺激,就会扰乱其正常的生理机能,直接破坏和削减其功能作用,导致了免疫力下降和多病。故老年人应养成良好的生活习惯,起居有常、劳逸结合、饮食均衡、力戒不良生活嗜好等,确保免疫系统处于良好的运行状态。

3)通过运动强化免疫机能。适当的运动能改善中枢神经系统功能、心脏的营养和脂肪代谢,促进全身血液和体液循环,促进新陈代谢,延缓机体组织的老化,也相应地延缓了免疫系统功能衰减的进程。

4)做好自我健康监护。老年人易患各种老年病、慢性病,在疾病初期若不及时纠正,多会削减机体免疫机能,造成免疫系统受损程度进行性加深,而导致防御机制的全线崩溃。故老人应强化自我保健意识,及早防病治病,应定期做体格检查,将可能存在的隐匿性疾病消灭在萌芽状态,减少其对免疫系统的损害,使免疫机制处于完好状态。

5)预防接种。有关疫苗人进入老年后,对许多感染性疾病都易受感染,且受害也较深。预防接种有关疫苗,被认为是老人补偿免疫系统缺陷和防病治病的最有效的措施。就老人常见、多发的感染性疾病而言,适宜老人的疫苗主要有:

a 气管炎疫苗又称哮喘疫苗。主要用于预防上呼吸道感染以及由此而引发的支气管哮喘、哮喘性支气管炎、慢性支气管炎等病症。这些病患多系甲型溶血性链球菌、白色葡萄球菌等细菌感染所致,发病率随年龄增加而上升,北方较南方为高,乡村又高于城市,是冬春季节老人的多发病。老人皮下或肌肉注射气管炎疫苗,可有效地防止感染性气管疾病的发生和发作。

b 流感疫苗主要用于预防流行性感冒。流感大流行时,受害最深的是老年人和儿童,死亡人群中有80%以上为老年人。经研究证明,预防流感的最有效措施是接种流感疫苗。特别是患慢支、肺气肿、糖尿病、肝功能损害、心脏疾患的老人尤其应接种。否则,受感染后极易因并发症而致死。

c 破伤风疫苗用于预防破伤风杆菌感染。据资料表明,我国城市中55岁以上的中老年人有34的对破伤风没有免疫力。而老人多养宠物,易被猫、狗等小动物抓伤、咬伤,实属破伤风的易感人群。故老人接种破伤风疫苗十分必要。

另外,适宜老人接种的还有甲、乙肝疫苗,防结核病的卡介苗等等。老人接种疫苗,可与防疫部门或医院联系。因为疫苗不同,有不同的反应和禁忌,这些都可由医生解释。

 

怎样做防老操

防老操有许多种,由戴居云等主编的《男性更年期防病与保健》一书介绍的防老操简便易学, 确实具有保健和防老的功效。这是一套为预防人体衰老而制定的体操,每天早起和睡前以及工作间歇坚持去做,必会获益。

(1)深呼吸:两手由体前向上举,同时深呼吸做吸气;再由两侧放下手,呼气。重复两次,呼吸要缓慢。

(2)伸展:两手手指交叉握,向头上高举,掌心向上,背部尽量伸展,重复数次。

(3)高抬腿踏步:大腿高抬,两臂前后大挥摆,同时踏步数十次。

(4)手腕转动:两手半握拳至胸前,向内、外转动各4,重复两遍。

(5)手腕摆动:两手自然微屈,手腕放松,上下摆动8次。

(6)扩胸:两腿稍开立,两臂由前向上举至肩平,向两侧屈,同时用力扩胸。然后放松,使身体恢复至原站立姿势,重复做48次。

(7)体转:两脚开立,手臂向外伸展,身体向外侧转,左右交替,反复进行。

(8)体侧:两脚开立,左手叉腰,右手由体侧向上摆动,身体向左侧屈2,左右交替反复进行。

(9)叩腰:两脚并拢,身体稍前倾,两手叩打腰部肌肉数十次。

(10)体前后屈:双足开立,体前屈,手心触地面,还原,再将手置于腰处,向后屈,反复进行48 次。

(11)体绕环:双足开立,从身体前屈的姿势开始,大幅度向左、右做绕环动作,接着相反方向绕环,重复4次。

(12)臂挥摆、腿屈伸运动:两脚并拢,两臂向前、向上摆、同时起踵,再向下向后摆同时下蹲, 重复48次。

(13)膝屈伸:两脚微开立,两手置于膝部,屈膝下蹲,然后还原,重复4次。

转肩:坐凳上,两肘微屈,由前向后,由后向前各绕4,绕动时转动双肩,重复4次。

(14)上下耸肩:两脚开立,或坐凳上,两臂自然下垂,用力向上耸肩,再放松下垂,反复若干次。

(15)转头部:两脚开立,叉腰,头部从左向右,再从右向左各绕几次。

(16)叩肩、叩颈:()手半握拳,扣左()8,重复两遍;然后,手张开,用手掌外侧叩颈部,8次。

(17)上体屈伸:两膝跪立,上体向后屈,然后身体向前屈,将背缩成圆形,呼气,臀坐在脚上,重复4次。

(18)腿屈伸:坐在地上,两腿伸直,两臂于体后支撑,两腿交替屈伸,重复48次。

(19)俯卧、放松:如此休息几分钟。

(20)腹式呼吸:仰卧,两腿伸直,使横膈膜与腹肌同时运动,进行深呼吸,然后用手压腹部进行呼气。

以上动作的重复次数,依各人的体力而定。

 

人到暮年 动则不衰

“动则不衰”是中华民族养生、健身的传统观点。早在几千年前,体育运动就被作为健身、防病的重要手段之一。实践证明,运动可以代替药物,但任何药物也代替不了运动。随着老年社会的到来以及人类文明程度的不断提高,人们越来越注重生存质量和生命质量。运动可以填充一个人的“内三宝”,即精、气、神,也可以改善一个人的“外三宝”,即耳、目、口。通过运动,内练精神、脏腑、气血,外练筋骨,肌肉、四肢,使内外和谐,气血周流,感觉灵敏,整个机体处于“阴平阳秘”的状态,防治百病,老而不衰。下面仅对几种老年常见病谈一下运动的必要性。

1)高血压、高粘血症、高脂血症。以上三症互为因果,但都可以通过运动得以改善或纠正。试验获知,将动脉内膜细胞置于流体中培养,当流体静止或流动缓慢时内膜细胞分泌血管收缩物质就增多,当流体加快时内膜细胞分泌这种物质就减少。由此证实,当人们在活动时,血流加速,血管得以舒张,使沉积在血管壁上多余的胆固醇、脂类及其它有害物质随着加快的血流排到体外,也防止了由于血管硬化而造成的种种缺血性心脑疾病及出血性脑血管疾病。有报道,每天清晨坚持慢跑10--15分钟,其降血脂的作用是多烯康的3倍。

2)糖尿病。运动使肌肉不停地收缩,肌肉本身直接利用血糖,使血糖降低;也减轻了胰岛β细胞的负担,使胰岛功能得以恢复。

3)骨质疏松。单纯用钙剂治疗此病不尽满意,可以通过跳绳、仰卧起坐、哑铃运动使肌纤维拉长,肌肉变得紧张有力以保护骨质,同时也改善了骨膜的血液循环,使骨密度增强。40岁以后,人的骨密度逐年降低,女性50岁、男性60岁时可以降至人生最高峰30岁时的50%,为了防止骨质疏松而造成的骨痛、骨折等现象,运动应与生命并存。另外,跳绳还可使尿道、阴道、肛门等的括约肌变紧,防止以上肌肉松驰而产生的尿急、脱肛等症。

4)消化道疾病。老年人常胃内反酸、脘腹胀闷,都属六腑不通,没有实现“传化物而不藏”的功能。运动可以增强膈肌和腹肌力量,促进食物在胃肠道排空,有利于消化吸收。

5)老年抑郁症。人在步入老年阶段后,由于文化素养、社会阅历、生存环境各方面的因素,使一部分人产生以情感抑郁为主的一些症状,他们常有自卑感、头晕、胸闷、失眠甚至欲自杀,而运动可以解除各种疑虑,减轻以上症状。尤其晨练健美操,随着音乐旋律,活动肢体,身心均能舒展,使神经、内分泌、免疫三大系统平衡,使人的应急能力提高,达到真正健康。

运动最大限度地降低了防病治病成本,如一幅羽毛球拍或一双球鞋的价格远远比不上患一次感冒所支出的医疗费,在医疗进入市场经济的时期,人们更应提高自我保健意识,要用最低的投入达到最佳的防病治病效果。

运动要注意频率、强度及时间,要提高自己的最高有效心率数,老年人运动后心率至少要100-120/分,持续15分钟,这样才能保证心脏的灌流量以及心输出量、改善微循环。

从开始参加运动到养成运动习惯,必然要承受肌肉酸痛、肢体不适的生理痛楚。同时,也要经历踌躇、畏难等心理磨练、当坚强的毅力战胜了柔弱的心理,并在生理上出现良好转机时,您就会又感到自己年轻了许多,对于一切又都充满信心,精神振奋。

人到暮年,身体健康胜于万贯家产,只有生活自立自理才显出晚年之高贵。

 

坐享清福未必是福

有不少老人,退休以后甘于无所事事,意在坐享清福。殊不知,坐享清福未必就是福,因为坐享清福容易衰老。

适量运动是健康长寿的一大支柱,身体要常动,脑子也要常用。老年人不常用脑动脑,脑神经细胞也会逐渐萎缩,反应迟钝,甚至痴呆。

人过于追求舒适的享受,消沉懒散,精神会渐渐委靡不振,无聊感和失落感也会油然而生。随着情绪的抑郁和消沉,身体各器官的生理功能也会发生絮乱,难免引发这样或那样的疾病。若身体有病了,健康欠佳了,想坐享清福享动得成吗?

无病不知有病苦,有病方知无病福。对老年人来说,坐享清福不是福。适量运动(体育活动、家务活动等),科学用脑(读书报、写文章等)。忙些力所能及且有意义的事儿,动静相宜,闲而有为,才更有益于健脑强身壮体,使晚年生活更快乐更幸福。

 

老人养生五忌

一忌久坐,久坐者伤肉。坐是消除疲劳的一种必要的休息,但久坐易使肌肉衰退与萎缩。故老人应多参加适合自己的户外活动,加强肌肉锻炼,以增强体质。

二忌久立,久立者伤骨。老年人气血运动全靠动静结合调节平衡,如果一直站立不动,就会影响气血运行,使人体部分组织和细胞营养失调,出现气滞血凝,从而招致疾病。

三忌久视,久视伤血。人到老年,如果久视就会伤血耗气,产生头晕目眩等症。故老年人看报或看电视、电影应控制在一至二小时之内,不宜连续观看。

四忌久卧,久卧伤气。适可而止的睡眠对老年人健康有益,久睡则身体软弱。要顺应四时,春夏季晚卧早起,秋季应早卧早起,冬季早卧晚起。

五忌久静,久静伤神。过分安静、寂寞、无聊、孤独的处境,会使老人变得精神不振,性情孤僻,丧失生活信心,导致健康状况下降。另外,优美的音乐使人轻松愉快,精神焕发。故老年人应有适当的良性声刺激,以增进身心健康。

 

老人如何保证睡眠

睡眠疾病可诱发人体多脏器疾病是近年来才被医学界发现与认识的,并逐步发展成一门新兴的边缘学科。中外医学专家发出忠告:睡眠疾病已经严重地危害了人类的健康,要加强对这一疾病的研究、预防和治疗知识,提高人们的生命质量。

那么,老年人应如何保证睡眠呢?一、晚餐应该吃得早一点,必须安排在就寝的两、三个钟头以前。如果晚餐吃得太晚,肚子吃得饱饱的,立刻就睡觉的话,那当然是睡不着的。二、假如吃太多纤维性的食物,这些食物会使胃肠的刺激增强,从而肚子就会发胀,这种不快之感,便造成了难以成眠的痛苦。晚餐时必须留意吃一些比较容易消化,不会造成胃肠负担的食品,从豆制品、鱼、蛋、肉、炒过的蔬菜中,平衡地摄取动植物性蛋白质、无机盐、维生素等为佳。三、吃清淡一点。如果盐吃得太多,便容易口渴,而想吃水分多的东西,从而夜尿多影响睡眠。但是,不能够因为太频繁而极端地减少水分的摄取量。一天所需的水分,包括食物中的水分,要在1.52公升之间,比这少时,尤其是老人,就容易呈脱水状态。四、烦躁不安睡不着时,喝上一杯适口糖开水,渐渐地就能使你平静下来进入梦乡。因为糖开水入口后,体内将产生一系列化学反应,最后产生大量的血清素,使大脑皮层受至抑制而进入安眠状态。五、睡前喝上一杯牛奶也能使人产生睡意。因为牛奶中含有一种使人产生睡意的生化物质。牛奶的营养能使人产生温饱感,更能增强催眠效果,使人睡得安稳深沉香甜。但要注意牛奶不能喝得太多,太多了引起消化不良,反而影响睡眠。六、睡前喝一小碗小米粥,就很容易酣然入睡。因为小米中含有色氨酸和淀粉,食后可促使胰岛素的分泌,从而提高能进入脑内色氨酸的量,起到催眠作用。

 

冬日洗足丹田温灼老年人睡眠安稳

民谚云:春天洗脚,升阳固脱;夏天洗脚,暑湿可祛;秋天洗脚,肺润肠濡,冬天洗脚,丹田温灼。《琐碎录》云:足是人之底,一夜一次洗。宋代著名诗人陆游也有老人不复事农桑,点数鸡豚亦未忘,洗脚上床真一快,雅身渐衰解烧汤的足浴诗,可见洗脚不仅是治疗疾病的好方法,也是养生延年、保健益寿的重要手段。足又有第二心脏之称,秋冬季节,地面温度低,脚掌离心脏远,血流缓慢,双脚容易受寒,引起上呼吸道及腹腔的温度降低,使人抵抗力减弱,造成呼吸道感染、胃病等疾病的发生,若能坚持足浴,热水能刺激足部丰富的神经末梢,反射到大脑皮层,达到促进全身血液循环,调整组织器官的功能,从而使双足温暖,起到防病强身的治疗作用。足浴后,再用双手交替按摩涌泉、承山、足三里等穴位,可增强足浴效果。

常用的足浴药方为:桂枝20克,麻黄、羌活、独活各15克,红花、细辛、艾叶各10克。将药水煎取汁,倒入盆中,兑入温水适量,将双足浸入,待水温下降后,再适当兑入热水,边洗边搓,直至水加至踝关节以上,双足暖和,皮肤发红为止,每晚1次,每剂可用3天。

足浴可减轻和消除局部毛细血管的病理性异常,改善组织的血液循环,消除呼吸道组织的炎症、过敏、肿胀现象,使呼吸道通畅,从而起到预防感冒、咳嗽、胃痛等作用。老年人足浴后,睡眠安稳,食欲增强,头晕肢麻等病状也随之消失。

老人应选哪种睡姿

睡眠的姿势,不外乎仰卧位、右侧卧位、左侧卧位和俯卧位4种体位。

仰卧位时,肢体与床铺的接触面积最大,因而不容易疲劳,且有利于肢体和大脑的血液循环。但有些老年人,特别是比较肥胖的老年人,在仰卧位时易出现打鼾,而重度打鼾是指出现大声的鼾声和鼻息声不仅会影响别人休息,而且可影响肺内气体的交换而出现低氧血症;右侧卧位时,由于胃的出口在下方,故有助于胃的内容物的排出,但右侧卧位可使右侧肢体受到压迫,影响血液回流而出现酸痛麻木等不适;左侧卧位,不仅会使睡眠时左侧肢体受到压迫、胃排空减慢,而且使心脏在胸腔内所受的压力最大,不利于心脏的输血;而俯卧位可影响呼吸,并影响脸部皮肤血液循环,使面部皮肤容易老化。因此,老年人不宜睡左侧卧位和俯卧位,最好睡仰卧位和右侧卧位。而易打鼾的老年人和有胃炎、消化不良和胃下垂的老年人最好选择右侧卧位。

 

给老年失眠者的合理建议

如果半夜醒来,最好不要起床,也不要睁开眼或打开灯——保持平静能助你继续入睡。

如半夜醒来必须起床,那也应尽量把灯光调在最昏暗状态。这是因明亮的灯光会重新定位脑中的“睡眠时钟”。据专家们的推算,夜间每暴露在明亮灯光下一小时,“睡眠时钟”即可能往前推大约十多分钟。

务必保持有规律的就寝和起床习惯。即使在周末和节日,也要保持这种习惯,特别不要熬夜——仅仅一次熬夜,即可把“睡眠时钟”彻底调乱,由此可能几个星期也难以恢复。

如失眠是由睡眠紊乱引起的,那就应对症治疗(即针对睡眠紊乱进行治疗),而不要动辄服用安眠药强迫入睡。

睡前避免喝酒、吸烟及喝含咖啡因的饮料,也不要参加运动。此外,睡前还应避免过量脑力劳动,如长时间集中精力写作等。

 

 

60岁以上老人不宜服安眠药

很多60岁以上的老年人都受到了失眠症的困扰,这严重影响到了他们的生活质量。因此,这些老人选择服用安眠药片来帮助他们获得更好的睡眠。但是,日前发表在《英国医学杂志》上的一份分析文章却指出,让这些老人服用安眠药物实际上是弊大于利。

据《每日邮报》1111日报道,加拿大多伦多毒瘾及精神健康中心的工作人员对1966年至2003年间实施的24项相关研究进行了分析,研究共涉及2417人,旨在判断镇静剂及安眠药片的疗效。

分析结果显示,老年人服用镇静剂的不良后果包括头昏眼花、身体失去平衡、跌倒及丧失知觉等。而这足以让他们考虑采取一种更好的不用吃药的方法来对抗失眠。研究小组发现,24项研究中的13项都提到了服药后出现诸如头昏眼花、丧失知觉等副作用。

研究人员称,他们并不否认人们服用镇静剂会有很多潜在的好处,如睡眠不易被打扰、容易入睡以及睡眠时间充分等。但他们同时指出,老年人却并不适宜服用此类药物,他们更容易受到药物副作用的影响。相比较起来,其它一些不用服药的方法,如认知行为疗法则更适合于老年人用来对抗失眠症。

 

老年人午休注三忌

一忌午睡时间过长。老年人午睡时间最好在一个半小时左右。时间过长,大脑中枢神经会加深抑制,促使脑组织毛细血管关闭时间过长,使脑的血流量相对减少,体内代谢过程逐渐减慢,导致醒来后周身不舒服而更加困倦。

二忌午饭后立即午睡。老年人午睡一般要在午饭后30分钟开始。刚吃过午饭,人的胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时入睡,心脏供血量少,也会影响全身和大脑的供血,睡醒后会更加疲劳。

三忌坐在沙发上午睡。有不少老年人喜欢午饭后坐在沙发上睡,这样会减少头部供血,醒后有头昏、眼花等现象发生。老年人应在床上午睡。

 

挡住衰老的七种营养品

岁月静静地流逝。当第一道皱纹悄悄爬上你的额头时,你才惊觉:难道衰老就要来了?

根据科学家研究表明,以下7种营养品具有防止衰老的作用。

1Omega3脂肪酸。它对神经及心血管系统的健康极为重要,能提高认知能力,降低心脏病中风和癌症的发病率。它的最重要的两种成份是EPADHA,主要食物来源是鱼类和核桃等,一般大型深海鱼类中这两种成份的含量都很丰富。

食用方法:除非你每周吃两三次鱼,否则,每天最好补充1克含EPADHA的营养品。如果你吃素,可改为一茶匙亚麻仁油再加100毫克由海藻提炼出的DHA胶囊。

2)维生素B族。这是所有抗衰老营养素中最实用的一种,很多人借助它来改善情绪、体力、注意力、反应力和记忆力等。它是水溶性的,会随体液排出,所以人体极易缺乏。主要食物来源是动物肝脏、酵母、小麦胚芽和米糠等。

食用方法:每天至少补充15倍以上的RDA(每日营养素建议摄取量)。

3)硫辛酸。它被称为“万能抗氧化剂”,广泛用于治疗和预防心脏病、糖尿病等多种疾病。一般认为它能保存和再生其它抗氧化剂,如维生素CE等,并能平衡血糖浓度。主要食物来源为菠菜和肉类,但含量很少。

食用方法:建议每天摄入量为520毫克。

4)人参。它能提升元气,对抗癌症,强化免疫系统,可治疗多种生理失调症。它的根部含有数种皂基成份,具有预防和治疗心脏病及血液循环疾病的功能。

食用方法:可服用人参萃取品,每次100200毫克,每周数次。如用粉状制剂,摄入量应在5002000毫克才有效。连服三四个星期后,应停服几个星期再重新循环。

5)银杏。对于银杏萃取液的研究主要来自欧洲,并在欧洲被定为处方用药。它能改善血液循环,提高心智功能,预防肿瘤产生。

食用方法:建议每天摄入120毫克的银杏萃取补充品,可分3次服用,通常1个月后才能逐渐显效。如果和人参一起服用,建议两者交替使用,或同时服用较小剂量。

6)维生素C。它被证明是极有效的抗氧化剂,能保护细胞不被自由基破坏,尤其是脑部和眼睛。此外,它能抑制血液中的胆固醇被氧化,所以还能有效预防心脏病。主要食物来源为柑橘、弥猴桃等水果蔬菜。

食用方法:建议每天摄入量为200500毫克,如果还同时补充其它抗氧化剂如硫辛酸或维生素E,就应适量减少每种营养素的剂量。

7)维生素E

它是一种脂溶性维生素,也被证明是极有效的抗氧化剂。它能保护细胞膜中的不饱合脂肪酸不被自由基侵害,因此能降低心脏病的发生,预防动脉硬化。

食用方法:建议每天摄入量为100毫克。摄入剂量过高容易产生出血或疲惫状态。

 

老年人护肤营养为主

一般人到老年,就会慢慢忽略对皮肤的护理,无奈地看着皱纹爬满额头。虽说没有皱纹的祖母是可怕的,但优雅的祖母更讨人喜欢。老年人注意皮肤的保养和护理,不仅可以延缓皮肤衰老,更可以形成一种优雅从容的姿态。据了解,目前我国60岁以上的老年人达1.32亿,并正以每年3.2‰的速度急剧增长,然而,现在市面上适合老年人的护肤品却很少,甚至看不到专门针对老年人研发的护肤产品。因此,针对老年人皮肤的特点,在现有护肤品中选择正确的种类就尤为重要了。

上海新华医院皮肤科郭一峰医师告诉记者,人过中年,皮肤会开始萎缩,60岁以后皮肤在形态和功能上会衰老得更明显,最普遍的就是皮肤变薄,弹性降低,皮肤皱褶增多、加深,色素斑频繁出现,有的老人甚至还会出现皮薄如纸的现象。此外,老人的皮肤比年轻人更敏感,还特别容易发痒。因此,他们皮肤的保养跟年轻人会很不一样。

营养护肤品增加弹性。针对老年人皮肤松弛、多皱、皮下脂肪少、汗脂及皮脂下降的特点,郭医师认为,选择营养型护肤品会有助于延缓皮肤老化。对于老年人来说,皮肤是干性还是油性已经不是最重要的,补充皮肤的营养、让皮肤不干燥、有弹性才是主要目的。因此,花粉类、珍珠类、人参类、维生素类护肤品都比较适合老年人。

珍珠类护肤品是一种比较常见的适合中老年人的护肤品,这类护肤品中添加了珍珠粉等成分,珍珠中含有丰富的微量元素和营养成分,能促进组织再生,起到护肤、抗衰老作用。同样的,花粉类、人参类等,都是在护肤品中加入相应的营养成分,这些成分都对滋润和保养皮肤有着不错的效果。

温水清洁,避免刺激。除了选择合适的护肤品外,保持皮肤的清洁也很重要。郭医师提出,老年人皮肤相对敏感,其自身代谢的产物,如脱落的皮屑、油脂等容易刺激皮肤。因此,要适当保持皮肤清洁。老人清洁皮肤宜用温水,合适的水温是18℃—30℃。将洗面乳或中性洗面皂在手掌中搓成泡沫再抹,不能长时间搓揉,要尽快用水冲掉。

另外,老年人在早晚洗脸后还可经常按摩面部皮肤,因为正确的按摩,能促进血液循环,加快皮肤新陈代谢,进而增加皮肤的光润度。按摩的时候,力量要轻柔,主要按摩范围包括前额从中央向两侧按摩,上、下口唇周围从中央向两侧下颌按摩,上、下眼眶从内侧向外按摩等。一般每次5—10分钟。

秋冬季节是皮肤最容易干燥的时候,老年人在注意保暖的同时,还要注意保湿,可选用油脂含量较高及含有维生素E等营养成分的护肤品。

平时养成良好的生活习惯对老年人保养皮肤也有好处。尽量少接触刺激性东西,如不抽烟喝酒,少喝浓茶、咖啡,少吃辛辣食物和海鲜等,并保证充足的睡眠。

 

 

老人如何延缓耳聋

一是要避噪音。噪音喧哗的刺激,使听觉器官处在兴奋状态,长期的刺激促使听觉功能紧张疲劳,持续久了容易使听神经细胞发生僵化萎缩,听力下降。

二是要慎用药。如链霉素、庆大霉素、卡那霉素等易对听神经有毒性的药物要尽量避免使用。如一定要使用的话,要缩短使用时间,并注意听力的变化。一旦出现听力有影响要及时停用。老人还应多参加体育运动,通过锻炼,增强全身血液运行,以改善内耳的营养供应。

 

老人洗浴水温别超40

冬天人们洗澡、洗脚时习惯把水温调得较高,这样的热水确实能清洁皮肤,促进机体新陈代谢,帮助有毒物质的排泄。但是,对于有高血压、冠心病、脑中风、糖尿病等基础疾病的老年人,不仅洗浴的时间不要超过半小时,水温也不能超过40℃,最好与体温接近。

北京同仁医院心血管中心副教授卢长林说,长时间热水淋浴有可能诱发老年人的心脑血管疾病。老年人血管比较脆弱,即血管的扩张和收缩功能减弱,热浴若超过半小时,特别是在40℃以上的热环境下,大量出汗,血容量骤减,可导致心脑等重要器官缺血,容易形成血栓,诱发中风危险。

除了时间和温度之外,卢副教授强调,有慢性疾病的老人冬天洗澡还有很多注意事项:不要突然进入热环境,先用手、脚等身体局部接触热水510分钟后,再洗全身;在浴室中要准备一杯饮用水,以便及时补充水分;建议在浴室安装温度计,不要让浴室温度超过40℃;洗完澡后,注意保暖;洗澡当天要补足8001500毫升的人体正常需水量,并在洗澡前喝12杯水;糖尿病人洗澡前的血糖,不能低于7.0mmol/L,高血压患者血压在130/80mmHg左右为宜;65岁以上的老人,冬天一周洗一次澡比较合适,身体状况不好时不要洗澡;酒后、饭后、饥饿状态时不洗澡。

如果老人在洗澡时出现如乏力、眼花、看物旋转等情况,首先要保持冷静,及时脱离热环境,并马上大量喝水,补充血容量,使身体恢复正常。如果家人发现老人晕倒在浴室里,也要及时把老人移动到一个相对凉爽的环境,如果发现老人神志不清,要马上送医院。

同样,对于很多老年人喜欢热水泡脚来说,也存在着一个把握温度的问题。有些人习惯在泡脚时把脚泡得通红,并以为水温越高,效果越好,事实上,泡脚水不能太热,最好以40℃左右为宜。这是因为:一方面,水温太高,双脚的血管容易过度扩张,人体内血液更多地流向下肢,容易引起心、脑、肾脏等重要器官供血不足,尤其对患有心脑血管疾病的老年人来说,无异于雪上加霜。另一方面,水温太高,容易破坏足部皮肤表面的皮脂膜,使角质层干燥甚至皲裂。

老人泡脚时间不宜过长,一般以1530分钟为宜,也不宜饭后马上泡脚,最好吃完饭过1小时后再泡。如果是中药泡脚,最好用木盆或搪瓷盆,以避免药物的疗效大打折扣。

 

防衰老不妨多鼓“舌”

我国古代养生学十分重视唾液,用汉字表现,便是一个“活”,可见唾液对于人的生命活动多么重要。

现代医学表明,唾液中包含了血浆中的各种成份,粘蛋白、球蛋白等10多种酶和近10种维生素、多种矿物质以及有机酸和激素。其中有一咱叫唾液腺激素的物质能促进细胞的生长和分裂,并能加速核糖酸蛋白质的合成。唾液中还有一种过氧分物酶,可以抑制致癌物质的毒性。经常运动舌体,保持唾液腺的旺盛分泌,有利延缓衰老,保持人体健康。

具体做法是:

(1)舌舔上腭。静坐闭目冥心,舌尖轻舔上腭,调和气息,舌端唾液频生。当津液满口后,分次咽下,咽时要汩汩有声,直送丹田。如此便五脏邪火不生,气血流畅,百脉调匀。

(2)赤龙搅海。舌在口内舔摩内侧齿龈,由左至右、由上至下为序做9圈。然后,舌以同一顺序舔摩外侧齿龈9圈。此法固齿,健脾胃,轻身,祛病。

(3)鼓漱华池。口唇轻闭,舌在舌根的带动下在口内前后蠕动。当津液生出后要鼓漱有声,共36次。津液满口后分3次咽下,并用意念引入丹田,此谓“玉液还丹”,即玉液灌溉五脏,润泽肢体。

(4)赤龙吐信。把口张大,舌尖向前尽量伸出,使舌根有拉伸感觉。在舌不能再伸长时,把舌缩回口中,如此一伸一缩,面部和口舌随之一紧一松。做9次,利五脏养颜面。

 

六种方法可防止老年人记忆力减退

人老了,记忆力就会减退,甚至走到另外一个房间,就会突然发现忘记了本来要去做什么。以下介绍几种防止记忆衰退的办法。

1)多嘴嚼能增记忆力。日本的研究人员发现,咀嚼能有效地防止上年纪人的记忆衰退。人最新记住的东西先简单地存在大脑的海马组织内,海马组织是人学习的关键部位。这项发现认为,咀嚼是年纪大的人保持良好记忆的最根本的方法。研究者对正在咀嚼的人大脑活动的分析表明,咀嚼确实提高了海马组织的信号活跃性,但咀嚼如何刺激大脑仍是一个待解之谜。有人认为,咀嚼之所以能提高人的记忆力是因为它能使人放松,因为人在紧张时常通过咀嚼东西缓解自己,海马组织能控制血液中荷尔蒙的水平。因此,如果老人咀嚼得少,他们体内的该荷尔蒙就相当高,足以造成其短期记忆力衰退。

2)唠叨助长记性。女人爱唠叨,尤其老年女性,某种程度上帮助女性延长了记忆和寿命。一项为期20年的美国心理学研究显示,老年人心理健康指标男女有别,在平均值之上,女性竟占了90%。专家认为,女性比男性更善于适应老年生活,更乐于与人言语交流;男性进入老年期后,沉默寡言居多。而言语是不可缺少的心理宣泄方式,并可防止记忆衰退。

3)择饮食助记忆。美国夏威夷研究人员从1965年起开始对8006位日裔美国人进行饮食习惯研究,以了解饮食与疾病的关联性。研究人员建议,摄取适量的健康油脂以减少血栓的发生,例如多元不饱和脂肪酸(橄榄油、鱼油)是维持血液正常循环的良好选择;摄取抗氧化性成分高的食物也很重要,应多吃富含维生素e的食物;含有丰富维生素、矿物质的蔬菜水果也是保持健康的上佳选择。

4)多玩耍激发智力。美国爱因斯坦医学院的弗吉斯博士开展了一项75岁以上老年人失忆状况的研究。结果提示,躯体活动能改善健康情况,而精神活动则能显著降低记忆力衰退的风险。跳舞、演奏乐器、读书、玩纸牌、填字游戏、学外语,都能增加神经突触的数目,增强神经细胞间的信号传导,巩固记忆。

5)运动健身可防止记忆衰退。我们通常认为人一出生就有大脑,而大脑会随着人们年龄的增长而逐渐衰退直到死亡,现在我们发现很多因素可以促进大脑的自我更新,而锻炼身体就是其中的一个促进因素。伊利诺斯州厄巴纳大学科尔孔布说,长期的心血管运动可以减少由于年龄增长而出现的脑组织损失。而脑组织损失的减少就意味着记忆力衰退的减轻。

6)谈谈情愉悦身心。瑞典医学科研人员对98950—60岁的中老年人追踪观察9年,发现离婚者或鳏夫中患老年痴呆率为22%,而夫妻白头偕老者中只有14%。因此,科学家们认为老年人不应跟爱情绝缘。两情相悦的幸福感受会使老年夫妻双方体内分泌一些激素和乙酰胆碱等物质,有利于增强机体免疫功能,延缓大脑衰老,并使老年人的思维处于活跃状态。

 

干嚼食物防止大脑老化

干嚼既是机械性和化学性综合消化的第一道工序,也是影响胃、肠下一道消化工序的启动力量。干嚼食物避免了囫囵吞枣,可充分感觉食物的味道。因此,将食物干嚼后吞咽是一种良好的进食方法。

干嚼食物首先增强口腔的咀嚼运动,更重要的是它能产生一系列有利于消化的反射动力,刺激唾液腺分泌唾液,从而对整个消化过程产生极大影响。唾液生成每天需要10001500毫升的水和其他原料,这些均来自血液,它还需要消耗氧气和能量。所以,对久卧病床的人,口腔内干嚼食物是一种消耗能量、可产生生理功能的健身运动。唾液分泌完全受神经反射的调节。干嚼食物刺激口腔黏膜和舌感受器,引起味觉及其传入神经的兴奋,传到唾液分泌中枢并使之兴奋,然后由副交感神经传出到达唾液腺,促使唾液分泌。这样的循环往复,实际上锻炼和提高了这个神经反射弧的兴奋性,可起到增强食欲的作用。

咀嚼肌与大脑之间有条“热线”,干嚼食物的锻炼可以显著提高大脑的思维能力,咀嚼少的小儿智商普遍低于以耐咀嚼食物为主的儿童。同时干嚼有健脑功能,可增加脑细胞的信息传递,提高大脑的工作效率,起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。

可供干嚼的食物有多种多样,如馍、饼干、面包干、炒货类等。也可把平时爱吃的酸、甜、微辣等鲜美可口带有一点刺激性的食物加工焙干,制成可供干嚼的食品,细嚼慢咽。但咀嚼食物的刺激强度和刺激时间要够,因为任何刺激都要有一定的刺激强度和刺激时间,才能激起机体反应和产生相应的生理效应。

 

老年人禁忌的危险动作

老年人,年高体弱,腿脚不灵便,故在日常生活中要注意禁忌一些危险动作。

忌说话快速:老年人说话莫要高声大嗓、频率过快。应保持稳定的情绪,否则易使血压升高,也使心脏加重负担。

忌吃饭过快:有些老年人仍保持年轻时狼吞虎咽的进食习惯,不要忘记食物需细嚼才能有助消化,饭吃得急,还易噎着。

忌站着穿裤:老人站着穿裤,这很危险。因老人骨质已疏松,一旦站不稳摔倒了,后果很糟。

忌用力排便:老人常有便秘症。应按时排便,排便不顺时,应借助药物,不能硬排便。因人在排便时血压易升高,过分用力,会晕倒休克以至脑溢血,甚至还有生命危险。

忌过分仰脖:老人往往乐意坐沙发上看电视、与人交谈,时间一长易压迫颈部动脉使血流不畅,易感到头晕、恶心,甚至能得半身不遂。

忌猛然回头:老人走在街上,常遇熟人呼叫或听到异常声响,极易猛然回头。但因老人多有颈部骨质增生,颈骨急扭很易压迫血管,造成头部供血不足,出现眼黑摔倒。

忌裤带过紧:老人裤带最好用松紧带,不然裤带太紧,易使下身血流不畅,尤其是肛门,因毛细血管多,供血不好易得痔疮。

 

 

 

 

 

 

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